2023年6月19日，是貴州五星酒業集團建廠30周年的生日。

30年時間，中國在世界上創造了很多奇跡。“北斗”從建設到完成，讓中國擁有了自己的全球定位系統；“三峽工程”從蓄水到驗收，“國之重器”順利落定……

30年間，五星酒業在白酒行業續寫了發展傳奇。1993年，五星酒廠創立，于競爭中成長、在創新中壯大，成為貴州醬酒行業“前十”選手，實現了蛻變和躍升。

放在行業看，五星酒業的崛起，讓業界看到了一家醬酒企業如何以破釜沉舟的勇氣開創新局，實現從站起來、富起來到強起來的連續迭代，也為今日的百億破局打開了空間。

“五星新征程 一起向未來”，這是五星酒業30周年盛典暨新10年戰略規劃發布會的主題。

這不僅是五星酒業在“十四五”規劃關鍵之年，也是五星酒業布局新10年發展的關鍵大會，更是一次開在五星酒業建廠30周年之際的砥礪初心、繼往開來、共創未來的大會。 

“國之大事，在祀與戎”，祭祀文化貫穿了中華千年文明史，“封壇”則是最初的祭祀儀式，現已成為凝聚著人文情懷的獨特習俗。

遵循時令、逢夏封壇，這是五星酒業順天應時的釀造傳承。封壇酒在五星人心里不只是美酒的代名詞，更是匠心的凝聚。

所謂封壇酒，既指釀酒工藝，更體現了中國白酒獨有歷史文化特色。

在今年的封壇酒盛典上，祭祀儀式、匠人獻酒、封壇銘印等極具儀式感的環節，現場的重要嘉賓一同將封壇酒貼金封，然后進行封存，靜待歲月沉淀，希冀美酒佳釀歷久彌香。

每一個步驟都體現出滿滿的文化氣息，讓五星酒業的品牌文化得到更大提升。這不僅代表了五星酒業對千年匠心的敬畏和對美好生活的期盼，也充分展現了企業的文化底蘊和品牌價值。

中國酒類流通協會副會長劉員認為，五星酒的封壇大典，是對“酒以成禮”的歷史追溯，是“五星釀造技藝”的弘揚，是對中華民族數千年智慧文明的虔心傳承。

一個上午的封壇禮或許并不足以完整傳達白酒文化的歷史沉淀，某種程度來說，五星酒業的封壇大典更像是一種啟蒙，它引導人們去叩開歷史的門扉，在滿滿的儀式感和文化律動中，感悟白酒文化的傳承和演繹。

可以看出，如今五星酒業封壇大典，已不僅僅是一場簡單的釀造技藝展示，其背后代表了五星酒業在品質優勢和釀造技藝上的傳承創新，更體現了五星酒業在文化上的能量輸出。

如今，封壇大典一不僅僅局限在企業品牌活動上，更是對五星的名酒價值進行多重賦能。無論在品牌理念、傳統釀造技藝上，還是品質優勢、酒業發展上，2023年五星酒業封壇大典正實力擔當起五星的“文化名片”。

在這場封壇酒儀式的背后，更重要的是通過這場儀式宣示實現了五星酒業品牌戰略的加碼升級。不論在品牌理念、傳統釀造技藝上，還是品質優勢、未來發展上，封壇大典都詮釋出五星酒業在文化傳承與創新的品牌理念。

文化上有著新的布局，“品質”依然被五星酒業放在最重要的位置上。

在30周年大典上，五星酒業發布了《貴州五星酒業集團醬酒品質五星標準》，該標準進一步從嚴工藝、優化流程、完善標準。綱要囊括了“產區、原糧、工藝、儲存、勾調”全生命周期五大品質管控體系，構成一瓶好醬酒的五大維度。

“這是一份公開的承諾，即日起，所有消費者都可以對照這份綱要，嚴格監督五星酒業的一切產品品質行為。”五星酒業董事長焦永權在會上倡議。

可以說，《貴州五星酒業集團醬酒品質五星標準》是五星酒業產品生產全過程的律令，是五星人自己的“產品標準”，目的就是讓五星人扛起品質責任。

五星酒業之所以能夠建立《貴州五星酒業集團醬酒品質五星標準》，而不是其他企業，固然是因為五星酒業資產夠重，對品質投入夠多，在每個環節都能提煉出標準，但本質的原因并不在此。

更深層次的原因是，五星酒業在過去30周年穿過了自身的歷史發展周期，已經有了從容不迫的定力，可以只看品質而不計較銷售。

《貴州五星酒業集團醬酒品質五星標準》的制定和實施，是五星酒業堅守長期主義、品質主義、消費者主義的具體體現，是五星酒業對自己的剛性約束，更是對消費者的鄭重承諾。

白酒行業的品質、品牌、品味時代已經到來，白酒行業的規模時代正在到來，只有全流程科學規范才能確保品質，只有品質才能與消費者一起走向未來。

《貴州五星酒業集團醬酒品質五星標準》的推行，正是對這一形勢的回答。

《貴州五星酒業集團醬酒品質五星標準》是對國家標準和行業標準的增加和強化，是對古五星酒業自身的正本清源。”中國酒類流通協會副會長劉員指出。

為慶祝建廠30周年，五星酒業精心打造的五星酒業30周年紀念珍藏酒現場首發。作為五星酒業第一款紀念酒，以稀缺高品質和歷史價值為亮點。

據現場透露，該產品采用2012年釀造，陶壇貯存10年的優質大曲醬香酒，由國家級釀酒大師焦永權與李明金悉心勾調而成，每一滴都是特制陳釀。

有焦氏百年的釀酒淵源加持，有紅色文化與五星品牌文化的融合，有堅持傳統釀酒工藝的工匠精神，可以說這兩款酒不論在品質上還是品牌內涵上，都能達到消費者對好酒，好醬酒，健康酒的要求。

包裝也極具特色，以紅色為主色調、輔以黃色的產品。“紅”源于“赤水河”，蘊含了“四渡赤水”的偉大傳奇；“黃”代表璀璨星光，寓意赤水河上熠熠生輝的五星，極力展現五星人的滴滴匠心。

瓶身側上方將區、糧、工、儲、調與金木水火土進行了藝術化的演繹，周而復始，循環永生，代表了天道自然，使得產品更具有文化性與收藏屬性。

此外，為紀念1993年建廠，該產品單一批次生產，僅限量出品500壇，對于60萬噸的醬酒市場需求，可以說是一瓶難求。

6月19日，以中國著名白酒專家王遵、黃平、邱樹毅、呂云懷、陳孟強、陳興希、陳處達為代表的7名白酒專家品鑒后稱，該酒具有“微黃透明，醬香突出、陳香舒適、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久，大曲醬香風格典型”特點。

五星酒業建廠30年首款臻獻、10年老酒稀有品質、500壇限量出品，三大因素讓五星酒業30周年紀念酒成為一款具有投資價值的匠品。

站在建廠30周年節點上，五星酒業用一瓶好酒表達了30年歷史的歲月積累、一代代工匠匠心傳承的堅守、一個企業的發展篇章。

這一瓶好酒，除了藏著五星酒業堅守30年“以質立星，以星立命”的品質實力。同時，在消費者對美酒認知不斷突破的當下，五星酒業也借這瓶酒向市場回答了以“五星標準”品質標準、不斷強化高端優質醬酒的信心和方向。

回顧三十年的歷程，五星酒業經歷了無數次的挑戰和困難，以實干奮進打贏了一場又一場硬仗，以不忘初心取得了一份又一份成績。

2023年，新一代的五星人夯實基礎、厚積成勢，在產區、產能、品牌和營銷四條戰線全面發力、多點突破，跑出了讓行業矚目的“五星速度”。

中國酒業協會副秘書長杜小威表示，希望五星酒業以建廠30周年為契機，以品質定心，以創新定念，以高度責任感與崇高使命感，為推動中國醬酒產業朝著高質量、現代化發展方向不斷邁進，成為中國醬酒新生代主力企業。

在五星酒業建廠30周年慶典上，其實釋放出一個明確信號：一個品牌強勢躍進和市場猛烈進擊的目標，沒有轉向，沒有減速，仍在繼續奔跑。

五星酒業董事長焦永權表示，新時代，新起點，新征程上，五星酒業有一個清晰的目標，那就是塑百年品牌，創百億目標，堅持高質量發展，向中國醬酒前十強進軍。

同時，他還指出，未來10年，五星酒業將繼續，堅持品牌打造、堅持品質為先、堅持文化立企、堅持機制牽引、堅持創新發展。

面對于此，貴州五星酒業集團營銷總公司執行總經理劉有才提出了新十年總體綱領及實施策略。

五星酒業新十年總體綱領：13355戰略。確定一個清晰目標、堅持三大基本原則、通過三個堅實階段、加強五大務實建設、實施五大營銷策略。

在實施路徑上，未來十年，五星酒業將以“五星新征程，一起向未來”為主題，加強高質量的五好建設（品質、品牌、文化、團隊、營銷網絡建設），踐行“三駕馬車”的品牌戰略。

同時，五星酒業還將堅持“平臺+生態戰略”，構建生態合作圈，行穩致遠，堅持品質主義、長期主義，誠信雙贏的五星核心價值觀將五星酒業打造成消費者、合作商、廠家三位一體“資源共享、利益同享”的事業平臺將成為服務型、產業化、立體化、管理規范的現代化一流企業并順利登陸資本市場。

醬酒行業專家張權圖認為，醬酒已經處于產業調整的末期，五星酒業有產能、有品質、有特色，還有長期主義的戰略決心，將是未來醬酒行業最具競爭力的品牌。

貴州省釀酒工業協會理事長黃平在會上說，2023年，作為五星酒業新征程的開局之年，我堅信五星酒業必將續寫品牌化建設的新篇章；我相信，五星酒業必將用五星品質唱響新時代醬酒的主旋律。

星光不負趕路人。30年來，五星酒業不僅從困局站了起來，還實現了從當初的奠基立業到今天的跨越趕超。五星30年，正在繼續擦亮品牌、啟序新章。