近日，酒業家從市場獲悉，貴州五星酒業集團于4月初重磅推出的核心大單品貴州五星·星15，一經推出就受到眾多經銷商的關注，引發行業熱議。據了解，貴州五星·星15這款次高端醬酒新貴，是貴州五星集團專注釀酒30年厚積薄發的產物，作為貴州五星集團走向品牌化和全國化的代表，正成為醬酒中場競爭中一支不容忽視的力量。資深醬酒專家、權圖醬酒工作室首席專家權圖認為，2022年醬酒產業發展將進入中場，醬酒將從品類擴張期，開始逐步轉向品牌競爭期。醬酒中場，品牌競爭空前激烈，贏者通吃，敗者黯然退場，眾多新老品牌將加速洗牌。那么，于酒企而言，如何才能在醬酒中場的品牌競爭期踏浪前行，成為新周期的勝者？答案是：擁有一款全國性的核心大單品。據相關數據統計，全國快消品行業推出的大單品銷售體量平均占企業總營收的70%以上。醬酒中場的競爭同樣將向品牌和大單品集中。有業內人士認為，誰能在大單品的打造中搶占先機，誰就能笑傲醬酒中場。
為迎戰醬酒中場的品牌競爭，滿足現階段廣大消費者對品牌、品質的追求，貴州五星集團聚焦資源，舉全公司之力打造出具有五星專屬特性的次高端新品——貴州五星·星15，填補企業核心大單品的市場空缺，并以此參與進醬酒品牌化與全國化的競爭。
事實上，據權圖醬酒工作室發布《2022年度醬酒報告》數據，2021年，醬酒實現銷售收入1900億元，同比增長22.6%，醬酒已經進入消費大時代，行業也在呼喚醬酒市場出現新的引領性品牌。從2021年醬酒市場的數據來看，千元以上和600-800元這兩大價位帶占據了醬酒市場絕大多數份額。值得注意的是，在600-800元次高端市場中，盡管有眾多醬酒品牌紛紛布局于此，但仍未角逐出一個領導性品牌。因此，600-800元次高端市場，不僅有著巨大的市場容量，同樣有著無限可能。
酒業家了解到，貴州五星·星15定價為699元，以硬核的品質搏擊醬酒次高端市場，不僅是要成為中國醬香白酒價值典范，更志在成為醬酒次高端價位帶的引領性品牌。步入中場，醬酒品牌集中化加劇，正是企業打造超級大單品的機會所在。在醬酒超級大單品缺失的次高端賽道，貴州五星·星15御風而起，或將成為又一全國化的超級大單品。于企業而言，誰能迅速占領渠道和消費者心智，誰就有機會將自己的產品打造成為超級單品。然而，近年來醬酒熱催生出太多品牌，眾多品牌名稱、包裝等多方面相近，同質化競爭尤為激烈。如何在醬酒市場同質化競爭中實現品牌突圍，成為超級單品？貴州五星集團挖掘自身特有的品牌內涵和文化底蘊，依托產區優勢，營造品牌優勢，打造產品差異性，刷新了全國醬粉對五星品牌的認知。在茅臺鎮，貴州五星集團是為數不多的數十年如一日專注釀造大曲坤沙醬酒的酒企。歷經30年傳承，貴州五星集團積累了近50000噸的優質基酒儲能，存儲近30年的優質老酒，也賦予五星更高的品質。
在品質上，貴州五星集團還順應市場變化加大力度投入創新研發，提出“好醬酒，看五星”的理念。首先是品質，貴州五星集團順應市場變化加大力度投入創新研發，通過星產區、星原料、星工藝、星基酒、星勾調等“五星標準”，集區、糧、工、儲、調五維合一，建立好醬酒標準，形成產品品質差異化優勢。而星15正是貴州五星集團三十年磨一劍的結晶。以星勾調為例，貴州五星·星15是由白酒泰斗梁邦昌、中國釀酒大師焦永權等一流醬酒專家勾調團隊精心勾調而成，經過專家鑒定，貴州五星·星15酒體“微黃透明、醬香突出、醇厚細膩、酒體豐滿、回味悠長、空杯留香持久”，實屬不可多得的珍品。
同時，貴州五星集團還是仁懷市首家獲得“生態原產地產品保護”認證的民營企業。2018年，在全國十大品牌宣傳調研活動中，五星被評為“中國釀酒行業十大名優品牌”。在“五星”品牌強有力的支撐下，貴州五星·星15已具備了成為超級大單品的品牌基礎。
此外，貴州五星集團還在多個地區密集投放機場和高速廣告，大范圍的品牌投入令旗下核心品牌在知名度、美譽度等方面快速提升，成功讓消費者有了“好醬酒，看五星”的心理認知。
在文化內涵上，貴州五星集團以紅色文化+華夏文化，塑造出五星專有的文化屬性。貴州五星·星15瓶身采用了紅黃配色，“紅”源于“赤水河”，蘊含了“四渡赤水”的偉大傳奇；“黃”代表璀璨星光，寓意赤水河上熠熠生輝的五星。
據了解，貴州五星·星15采用“五角星+五邊形+五菱形+五星維度+五行”的設計理念精心打造。區、糧、工、儲、調，金、木、水、火、土，周而復始，循環永生，代表了天道自然。
在打造好醬酒的同時，貴州五星集團還超前謀劃布局，不斷培育消費者認知。現在，五星已在全國20多個大中城市建立了銷售客戶服務網絡，以河南、山東、廣東為重點突破，不斷推進全國化進程。不僅如此，貴州五星集團還依托五星醬酒體驗館加速全國化進程，通過“線下門店+社群團購”為消費者提供高品質醬酒，不斷拉進與消費者的距離。隨著醬酒體驗館的拓展，貴州五星集團全國化正在進一步提速。以品質支撐、品牌支撐、文化支撐為產品賦能，貴州五星·星15正加速推進品牌化與全國化進程，成為醬酒中場品牌競爭中的一支勁旅。
